A sütőben lévő hal hasznos, ízletes és egyszerű. Hogyan főzzük a pangasius filét a sütőben, most már megtudjuk.
Pangasius filé sütőben fóliában
összetevők:
- sárgarépa - 140 g;
- só;
- sajt - 100 g;
- pangasius filé - 0,5 kg;
- hagyma - 120 g;
- hal fűszerek.
előkészítés
A Pangasius filét a hűtőszekrényben felengedjük és 5 darabra vágjuk. A sárgarépa darál, és a vöröshagymás félgyűrű. Egy darab fólián hagymát, majd filét, sót és fűszereket fűszerkeverünk. Aztán elterjedt sárgarépát. Mindez fóliába van csomagolva. Pangasius filé zöldségekkel körülbelül 20 percig sütjük a sütőben, majd csavarjuk fel a fóliát, dörzsöljük le sajttal és főzzük még 10 percig, majd a halat zöldséggel és sajtokkal tálaljuk, és tálaljuk az asztalra.
Pangasius filé a sütőben burgonyával - recept
összetevők:
- pangasius filé - 500 g;
- paradicsom - 3 db;
- burgonya - 1 kg;
- sajt - 200 g;
- hagyma - 180 g;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
A pangasius filé az enyém, kiszárítjuk, sózzuk meg, és dörzsöljük a halak fűszerekkel. A hámozott burgonya piros körben csillog. Hagyma és paradicsom shinkuem gyűrű. A sütés lapon feküdt egy réteg burgonya, adjunk hozzá sót és borsot. Aztán egy réteg hagymát, halat. A filét darabokra vághatjuk, vagy egészben ki lehet adni. Aztán megint hagymát, burgonyát, sót és borsot. Az utolsó réteg paradicsom. A majonézzel zsírozzuk a felső dobozt, fedjük le a fóliát, és fél órán keresztül 180 ° C-on sütjük. Ezután távolítsa el a fóliát, jól itassa meg a tálat sajtos sütővel és sütjük a pangasius filét a sütőben burgonyával további 5 percig.
Pangasius filé sütőben
összetevők:
- pangasius filé - 3 db;
- sajt - 150 g;
- bors;
- paradicsom - 2 db;
- hagyma - 300 g;
- növényi olaj;
- közepes méretű citrom - 1 db;
- sót.
előkészítés
A pangasius filét természetesen felengedik (mikrohullámú sütő használata nélkül), podsalivayem, paprikás paprikával, citromlével jól öntözve, és 20 percig hagyják marinálni. Időközben a shinkem gyűrűket hagy. Töltse fel forró vízzel 5 percig, hogy megszüntesse a keserűséget. Kívánt esetben ecettel megszórjuk, és tartsuk 5 percig. Vágja le a paradicsomot vékony gyűrűkké, és vágja a sajtot egy finom rántásra. A korábban olajozott formában tegye a pácolt filét, majd hagyja el a hagymát, a paradicsomot, és töltsön rá egészen sajtra. 190 ° C-on kb. 20 percig sütjük a pangasius filét a sütőben. Élvezze az étvágyat!