A kész tészta csomagolásával időt takaríthat meg, nem csak édességek készítésére, hanem rágcsálnivalók kialakítására is. Meglepő példa egy csirkemell csésze darált hús, amely kiegészíthető a sokféle töltelék ízlésével, majd sütni az egészet vagy előre vágott.
Puff tészta recept csirkemellel
Ennek a receptnek a keretében minden töltelék töltődhet a tekercshez. Megálltunk egy receptet csirkével, de könnyen helyettesíthető bármilyen vörös hús vagy akár hal.
összetevők:
- csirkemell - 320 g;
- egy marék zöld petrezselymet;
- tojás - 4 darab;
- hagyma - 95 g;
- Szárított provencei gyógynövények keveréke - 1 teáskanál;
- sárgarépa - 85 g;
- töltött tészta réteg;
- paradicsomszósz - 75 ml;
- tej - 25 ml.
előkészítés
Kezdjük egy zöldségmaggal. A szeletelt hagymát és a sárgarépát hagyja hagyni a növényi olajban, és addig forralja mind a négy kemény tojást.
Felolvasztja a tésztát. A zöldségekből sütjük, hozzáadjuk a darált húst, szezesszük, öntsük a szárított fűszernövényeket, és hagyjuk a húst menni. Kombináljon csirke és zöldség keveréket vágott tojással és friss fűszernövényekkel. Hagyja hűlni a tölteléket, amíg meleg.
Leolvasztja a tésztaréteget, mártással és egy töltelékréteggel. Hajtsa a tésztát egy tekercsbe és olajjal tejet. Hagyj egy tekercs szeletelt süteményt, a darált húst és a tojásokat 220 ° C-on 20 percen keresztül.
Roll of puff élesztő tésztát darált hús
Cserélje ki a szokásos puff tészta élesztő alapját, és gyönyörű tekercset kapjon rengeteg lédús töltelékkel.
összetevők:
- marhahús - 270 g;
- reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
- hagyma - 95 g;
- édes paprika - 95 g;
- zeller - 95 g;
- fiatal káposzta - 115 g;
- réteg töltött tészta.
előkészítés
Készítsünk egy sültet a listán szereplő zöldségekről. Adjuk hozzá a darált húst a zöldségekhez, és amikor megragadja, öntsük a sót és a borsot.
Keverjük ki a tésztát, terjesszük fel a húst a felületére, tekerjük rá és küldje el a sütőbe 40 percig 200 fokban.
Darált hússal töltött húsleves süteményben
összetevők:
- sütemény - 1 kg;
- sajt - 165 g;
- feta sajt - 80 g;
- olajbogyó - 45 g;
- marhahús - 310 g.
előkészítés
Kenje meg a rétegelt tésztakrémsajtot, és szeletelt olajbogyóval és morzsolódással szórja meg. Keverjük össze, amíg el nem pároljuk, és a sajt által borított tészta felszínére terítjük. Hajtsa be a tekercset, osztja darabokra 3-4 cm vastag, és küldje el sütni 200 fok 20 perc.