Saláta kolbásszal - univerzális hideg snack. Számára nincs szükség speciális összetevők felforralására, így egy szakács számára ez az étel valóságos találatot és időt takarít meg. Emellett a kolbászok nagyon kedvelik a gyerekeket, így könnyedén táplálhatók egy ilyen salátával.
Milyen salátát főzhetnek kolbásszal?
A kolbász saláta kényelmes és sikeres, mert rendszerint az összetevők nem igényelnek főzést. A kolbász általában egy húsban helyettesít. Minimális termékkínálatból szinte mindig elkészíthetsz egy ízletes salátát kolbásszal, amely felkeltheti a gyermekeket, akiket könnyen váratlanul váratlanul váratlanul várnak. Hasonló típusú ételeket készíthet:
- A kolbász jól kombinálható bármely zöldséggel - káposzta, paprika, uborka.
- A tápláló salátákat kekszből, kekszekből, babokból vagy egyéb hüvelyesekből állítják elő.
- A saláta savanyúsággal, gomba, káposzta, koreai sárgarépa olajjal tölthető úgy, hogy az ilyen ételek kiválóan helyettesíthetik a majonézes salátákat az ünnepi asztalokon.
Klasszikus saláta "Olivier" kolbásszal - egyszerű recept
A hagyományos saláta-saláta főtt kolbásszal már majdnem minden ünnep színvonalává vált. Készítsen elő Oliviert a hétköznapi vacsorákra, de nyaraláskor szinte mindenki salátát keres az asztalra. A zöldségeket külön kell tálalni egy külön tálban. Ha van egy gép, amely kockákra vág, akkor az edényt még szebbé teszi, és lerövidíti a főzési időt. A saláta "Olivier" salátát nem lehet hozzáadni, mert a saláta uborkák sósak.
összetevők:
- főzött kolbász - 350 g;
- burgonya - 250 g;
- sárgarépa - 100 g;
- konzerv borsó - 300-350 g;
- tojás - 6 db;
- uborka sózva - 150 g;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
- Forraljuk a sárgarépát, burgonyát, tojást. Vágja le ezeket az összetevőket, és tegye őket egy tálba.
- Adjuk hozzá a vágott kolbászt.
- A borsó mosott és hozzáadódik az edényhez.
- Finomra vágott uborka hozzáadja az utolsó.
- Ízlés szerint főzzük a majonézes salátát. Kívánt esetben az "Olivier" -et és a friss hagymát helyezzük el.
Saláta babot és kolbászt
A gazdag bográcsos saláta és a füstölt kolbász ideális egy ünnepi vacsorára a hideg évszakban. Maga a bab nagyon tápláló, így egy olyan salátát is megenni, mint a főétel. Annak érdekében, hogy ne ártsanak az ábrán, majonéz helyett olívaolajat használhat. A konzervdobozban lévő babot helyettesíthetjük a főtt faggyúval.
összetevők:
- füstölt kolbász - 350 g;
- konzerv bab - 1 doboz;
- tojás - 2 db;
- sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 150 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
- Kolbász a kolbászt egy vékony hosszú szalmával. Add hozzá főtt szeletelt tojásokat.
- Hagyma és sárgarépa rácsos, sütjük. Tegyen egy saláta tálba.
- Adjuk hozzá a babot és a reszelt fokhagymát. Öntsünk olajat.
Saláta káposzta és kolbász
A káposzta és füstölt kolbász saláta előkészítéséhez szükséges elemek mindössze 10 percnyi munkát igényelnek a szakácsból. Végül is a termékeket nem kell főzni és sütni, de csak vágni kell őket. Ha a kolbászt szalma csíkokra vágjuk, mint a káposzta, sokkal szebb lesz. A fűszerezés a legjobb a majonézzel, de használhat joghurtot vagy vajat is.
összetevők:
- füstölt kolbász - 150 g;
- káposzta - 350 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- petrezselyem - egy csomó;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
- Vágja a káposztát szalmával, sóval és darálva.
- Add hozzá a vágott kolbászt.
- A fokhagymát finoman rácsozzuk és adjunk hozzá egy tálba.
- Díszítsük a salátát kolbásszal és káposzta petrezselyemmel.
Saláta "Obzhorka" kolbásszal és kekszekkel
A legegyszerűbb és gyors vágás egy saláta kolbásszal és krutonnal. Nagyon szereti a gyerekeket, mert az étel mindent kínál, amit szeretnek - kolbászt és ropogós kekszet. A receptet sült répával és hagymával lehet megváltoztatni, és az ízlés fényességének fokozására és felhasználására, néha friss zellerre kerül.
összetevők:
- füstölt kolbász - 300-350 g;
- crackers rozs - 1 csomag;
- uborka - 1 darab;
- zöldek - ízlés szerint;
- majonéz - 50-70
előkészítés
- A kolbász és az uborkák apró kockákra vágódnak.
- Keverjük össze majonézzel. Hozzávalók hozzáadásával (már a kiszolgálás előtt).
- Díszítsük zöldre.
Saláta "Velence" - recept kolbásztával
A "Velence" gyönyörű névvel rendelkező koreai sárgarépa és kolbásztás saláta vonzza azt a tényt, hogy neki semmi sem kell előfőzni. A sült kekszet sajtos ízzel vehetjük fel, vagy a reszelt sajtot fel lehet ásni. Ahhoz, hogy az edény kenhetőbbé váljon, hozzáadhat egy friss uborkát. A crackerekről el lehet utasítani (ez vonatkozik azokra, akik figyelik az ábrát és elkerülik a lisztet).
összetevők:
- kolbász - 200 g;
- kekszek - 1 csomag;
- kukorica - ½ can;
- sárgarépa koreai - 150 g;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
- Kolbász csíkokra vágva, sárgarépával keverve, kukoricával.
- Fedjük le a majonézzel és keverjük össze.
- Tálalás előtt tegye a krutont salátába, és keverje újra.
Salom "Solomka" kukoricával és kolbásszal
Az étvágygerjesztő saláta kukoricával és kolbásszal vonzza azt, ami majonéz hozzáadása nélkül történik, ezért alacsony kalóriatartalmú. Ugyanabban a kolbászban a jóllakottság. Vannak, akik friss uborkát vagy főtt tojást tesznek. Az összetevőket szigorúan csíkokra vágják, ezért a megfelelő nevet. A káposzta Pekingből származhat, vagy egyszerű fehéres testű lehet.
összetevők:
- füstölt kolbász - 250 g;
- kukorica - ½ can;
- káposzta - 250 g;
- zöldek - ízlés szerint;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágja a kolbászt a szalmával, finom káposzta. Mindent tegyen egy tálba.
- Adja hozzá a kukoricát előzetesen leöblítésével.
- Megszórjuk a saláta káposzta és kolbász , díszítik a zöldek.
Saláta kolbásszal és paradicsommal
Ha a vendégek hirtelen megjelennek a küszöbön, és nincs semmi baj, akkor gyorsan elkészítheti a gyors salátát füstölt kolbásszal és paradicsommal. Ezeken a két fő összetevőn kívül hozzáadhat más zöldséget és zöldséget (paprika, uborka), gomba, főtt tojás. A majonéz helyett salátát tehetünk tejföllel, apróra vágott fokhagymával és olívaolajjal (berlini szósz).
összetevők:
- füstölt kolbász - 350 g;
- paradicsom - 3-4 darab;
- sajt kemény - 150 g;
- savanyított gomba - 100 g.
előkészítés
- Minden komponenst vágunk és összekeverünk egy mély tálban.
- Öntsünk majonéz vagy más mártás közül választhatunk.
Saláta gomba és kolbász
Szokatlan finom íze a saláta gombával és kolbásszal, mert fehérbor. A kolbász jobb választani lágyabb, nedves, akkor az étel kap egy intenzívebb íze. A gombák jobban frissek, de nem vásároltak, illatosabbak. A bor legalkalmasabb a száraz főzéshez.
összetevők:
- főzött kolbász - 250 g;
- gomba - 250 g;
- bor - 120 ml;
- hagyma - 100 g;
- olaj - 2-3 evőkanál. l.
előkészítés
- Finom apróra vágott hagyma, aprított gombával.
- Öntsük a bort a serpenyőbe, és hagyjuk elpárologni.
- Hűtsük össze és keverjük meg a kockára vágott kolbászt.
- Adjunk hozzá zöldségeket és fűszereket a salátahoz a kolbásztól.
Palacsinta saláta füstölt kolbásszal
Pancake saláta kolbásszal - érdekes megoldás a háziasszony számára. A komponensek közül csak ketten lehet érdekes szokatlan ételeket készíteni. Tojás palacsintákat lehet vásárolni a boltban, de meg tudod csinálni magad. A tojásokat hideg vízzel kell főzni. Az ételeket tetszés szerint és más termékekben lehet változtatni, például egy kolbászt és sajtot tartalmazó palacsinta saláta, kukorica, uborka, pirospaprika levelek.
összetevők:
- füstölt kolbász - 350-400 g;
- tojás - 3-4 darab;
- keményítő - 3 evőkanál. l.
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
- Tojás kevert sóval, keményítővel, vízzel, verte.
- Öntsük a keveréket egy fűtött serpenyőbe, és mindkét oldalon jól süssük.
- Hűtsük le a palacsintákat, vágjuk szalagokra. Vágja a kolbászt is szalmával.
- Egyszerű és puffasztott salátát is készíthet kolbásszal és tojásos palacsintával.