A hideg időjárás kezdetén különösen érdekes a sütőtök részvételével készült ételek receptje. Kínálunk eredeti módon a gyümölcsöt, és javasoljuk, hogy főzni benne egy finom és ínycsiklandozó gabona azáltal, hogy az élelmiszer sütőben a sütőben.
Kölesburgonya tökben, sütve a sütőben - recept
összetevők:
- kis sütőtök - 1 db;
- Wheatgrass - kb. 320 g;
- mindenféle diófélék - 1 marék;
- mazsola nélkül - 65 g;
- tej - 265 ml;
- vaj - 55 g;
- só - egy csipet;
- cukorbarna - 45 g vagy ízlés szerint;
- méz folyadék - 35 g;
- Földes fahéj vagy vanília - 2 csipke vagy ízlés szerint.
előkészítés
Válasszon közepes méretű édes cukor-fajták elkészítéséhez. A gyümölcsöt jól mossák, szárítják és levágják a tetejét "fedő" formájában. Az összes magot kivonjuk a kísérő cellulózzal és tisztítjuk az összes rostot.
Millet a birkát alaposan, és öntsük öt percig meredten forró vízzel. Egy idő múlva elszívjuk a vizet, öblítjük meg újra a csontot, aztán beletesszük a sütőst. A köles mennyiségének olyannak kell lennie, hogy majdnem felére csökkenjen. A köleshez adjon hozzá mártott mazsolát, adj hozzá dióféléket, őrölt fahéjat vagy vaníliát, és dobjon egy csipet sót és barna cukrot. Töltse fel az összetevőket tejjel, és keverje össze egy kanállal. A tetején vajas szeleteket rakunk le, fedjük le a tököt "fedéllel" és helyezzük egy sütő tálcára, amelybe kis vizet öntünk.
A sütőt előzetesen 185 fokosra kell felmelegíteni, majd egy sütőtálcát küldhetünk egy zabkás zabkással. Készítsük elő az edényt másfél és két és fél óra között, attól függően, hogy a sütemény maga milyen fajtájú és sűrű, és milyen végső puhaságának kívánt fokát. A sütés során ellenőrizzük a víz jelenlétét a serpenyőben.
Tálalás előtt öntsük a zabkását a sütőbe folyékony mézzel.
Édes rizs zabkása egy sütőben, sütve a sütőben szárított gyümölcsökkel
összetevők:
- közepes méretű sütőtök (tömege 1,4-1,9 kg) - 1 darab;
- gabona rizs - kb. 420 g;
- szárított sárgabarack , mazsola és szilva nélkül - 65 g;
- diófélék - 65 g;
- friss alma - 180 g;
- tej - 520 ml;
- vaj - 55 g;
- só - egy csipet;
- cukros barna - 45 g vagy ízlés szerint.
előkészítés
Az ételkészítés előkészítéséhez készítsd el a süteményt, mint az előző esetben, levágva a tetejét és lekaparva a belső részeket. Belefáradunk a mosott és vegyes keverékbe aszalt gyümölcsök, diófélék és apróra vágott almák rizs, ne felejtsük el öntözni a töltelék egy kicsit, és cukor édesíteni. Töltsük meg a tejes összetevőket, adjunk hozzá vajasszeleteket, fedjük le a sütőtök díszített tetejét, és küldje el sütőlapra egy előmelegített sütőben vízzel 185 ° -ra.
A gyümölcsöt fóliával is befedheti. Így a sütőtök még gyümölcsös és telített is. A főzési idő, mint az előző esetben, függ a zöldség változatosságától, a kívánt eredménytől és a sütő lehetőségeitől, de legalább egy és fél órát vesz igénybe.
Hajdina zabkása húsos sütőben, sütve sült
összetevők:
- közepes méretű sütőtök (súlya 1,5-2 kg) - 1 darab;
- garnélarák hajdina - körülbelül 160 g;
- hús - 240 g;
- fokhagymát - 3-4 db;
- hagymás izzó - 65 g;
- víz (forrásban lévő víz) - 125 ml;
- aroma nélküli növényi olaj - 25 ml;
- vaj - 65 g;
- só - ízlés szerint;
- frissen őrölt bors vagy öt paprika keveréke - 2 csipetnyi.
előkészítés
Egy ilyen étel nem cukrozott változatának elkészítéséhez készítse elő a tökmagot, figyelembe véve a fent leírt ajánlásokat, és húzza ki egy kis húst belülről. A gyümölcsöt a belsejéből kifogyjuk és kifelé tesszük, majd kb. Egy órára elküldjük a sütőbe, és kis vizet öntsünk a sütőbe. Készítsünk kész hajdina zabkását klasszikusan, és vágjuk apróra vágva a húst, barna színű zöld sütőedényben növényi olajjal, anélkül, hogy megfelednénk sóról és borsról. A tüskés húshoz hozzáadunk tökpépet és apróra vágott hagymát. Sütjük a hozzávalókat a zöldségek puhaságáig, majd keverjük össze a hajdina, sót adjunk ízlést és borsot, majd töltsük fel a kapott sütőtök tömegét. A mosogatott fokhagymát a tisztítás nélkül öntsük fel, töltsük fel forró vízzel, rakjuk le az olajdarabokat, és fedjük le a tököt egy "fedéllel".
Még csak várni kell a sütés a zöldség a kemencében fűtött 185 fok. Ez kb. Egy órát vesz igénybe.