A csokoládé desszertek rajongói örülni fognak az elkészített recepteknek megfelelően. Javasoljuk, hogy készítsen szilvás lekvárt kakaó hozzáadásával. Az összetevők szokatlan kombinációja a csemegekukorica harmonikus és kiegyensúlyozott finomságait eredményezi.
A szilva lekvárt - recept kakaóval és vajjal
összetevők:
- szilvák nélkül - 1000 g;
- granulált cukor - 0,7 kg;
- kakaópor - 65 g;
- tisztított víz - 95 ml;
- Vaj - 110 g.
előkészítés
A legérzékenyebb és csokoládé lekvárt vaj hozzáadásával kapják. A terméket előzetesen a hűtőszekrényükön hagyjuk, és szobahőmérsékleten engedjük le. Ez idő alatt öblítse le az érett szilvákat, vágja le őket félig, vegye ki a csontokat, és ha szükséges, vágja le mindkét felét még két szeletre. A gyümölcsöt akár keverőben vagy húsdarálóban is meg lehet csavarni, hogy egy szilva pürét kapj. A fennmaradó vízből és egy kiló granulált cukorból főzzük a szirupot, és öntsük a mosogatóba. Az edényt mérsékelten tűzre helyezzük, majd kb. Negyven perces forralás után főzzük a tartályt alkalmanként keveréssel.
Ezután a kakaóport összekeverjük a maradék cukorral, majd öntsünk egy kicsit a vizet, és az összetevőket őröljük mindaddig, amíg meg nem kapjuk a cukrot. Adjuk hozzá a puha, krémes olajat, keverjük újra és a keveréket addig melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Most bevesszük a szilva lekvárba egy csokoládé keveréket, öt percig hevítjük a billetest, majd steril és száraz edényekre öntjük. Az ön sterilizáláshoz tartályokat finom takarással melegítünk, és lassan lehűtjük.
Hogyan főzni finom szilva lekvárt kakaót és diót - recept
összetevők:
- szilva kavics - 780 g;
- granulált cukor - 0,2 kg;
- kakaópor - 65 g;
- érett édes banán közepes méretű - 2 db;
- dió - 125 g.
előkészítés
Ennek a receptnek köszönhetően megkóstolhatja a finom ízű ízvilágot. A dió fog hozzájárulni az eredetiséghez, és a banán a desszertet vastagabbá és rugalmasabbá teszi.
Kezdetben a szilvák feldolgozásának kezdetén öblítsük le őket, szárítsuk meg őket, és távolítsuk el őket a csontokról. A szilvás felére elaludunk cukorral, keverjük össze, és hagyjuk őket legalább néhány órára, hogy elválasszuk a gyümölcslevet. Most a munkadarabot az égőlemezen egy közepes intenzitású tűzön tartjuk, majd tíz percig forraljuk. Ez alatt az idő alatt a banánt egy villával dörzsöljük vagy keverjük össze pürével, majd kakaóporral keverjük össze. Hozzáadjuk az előkevert keveréket is, amelyet a sütőben szárított sütő tálcán vagy száraz serpenyőben, valamint földimogyorókban alaposan össze kell keverni.
A cukorral fõzött krémes masszához banán, kakaó és dió keverékét terjesztjük, majd forraljuk fel, forraljuk hét percig, és távolítsuk el a tányérról. Forró tegye le a száraz, elő sterilezett edényeket, steril tartókkal lezárva, és hagyja, hogy lassan lehűljön egy meleg takaró vagy takaró alatt.
Kívánt esetben ezt a receptet, valamint az előzőt hozzá lehet adni a vajjal, de ebben az esetben nem lehet banánt hozzáadni. Minden változat a maga módján jó, és más, de méltó ízű. Az egyetlen hátránya a desszert, amelynek összetételében lesz olaj - a magasabb kalóriatartalom képest az analóg nélkül. Vegye figyelembe, hogy a kakaó részarányát nagy vagy kisebb oldalon változtathatja, vagy teljesen cserélheti csokoládéval. Csak ez utóbbi esetben mindenképpen minőségi és természetes.