Legtöbben kedvesek az édes dolgokért. De leggyakrabban a különböző édességek sok kalóriát tartalmaznak, ami természetesen nem a legjobb hatással van a számunkra. Tehát mit jelent az ilyen öröm az életben? Egyáltalán nem. Most elmondjuk az alacsony kalóriatartalmú desszertek receptjeit.
Legalacsonyabb kalóriatartalmú desszert
összetevők:
- cukorbeteg kókuszdiófagylalt fruktózon - 150 g;
- természetes joghurt 0% zsírtartalma - 100 ml;
- szárított cseresznye - 50 g;
- zúzott pörkölt mogyoró - 20 g.
előkészítés
A keverő tálban helyezzünk el fagylaltot, joghurtot és félmogyorót. Mindent homogén tömegben vertünk. Felkészített kremankibe terítjük, felülről szárított cseresznyével és dióval díszítjük. Egyszerű, de ettől nem kevésbé finom, alacsony kalóriatartalmú desszert kész!
Alacsony kalóriatartalmú túrós desszert
Az alacsony kalóriatartalmú desszertek sütés nélkül készült túróból nem csak nagyon finom, de hihetetlenül ízletes és hasznos is.
összetevők:
- alacsony zsírtartalmú túró - 200 g;
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 125 ml;
- citromlevet - 50 g;
- zselatin - 9 g;
- tojásfehérje - 2 db;
- víz - 100 g;
- őszibarack - 200 g;
- cukor helyettesítő - 5 tabletta.
előkészítés
Hideg vízzel (50 g) hígítsuk fel a citromlevet, adjuk hozzá a zselatint és keverjük össze. Hagyjuk megduzzadni 15 percig, vágjuk az őszibarackot darabokra a penész alján. Keverjük össze a joghurtot túróval. A cukor pótolja 50 ml meleg vizet, amikor feloldódik, és az így kapott keveréket a túrós joghurt tömegéhez adják. A duzzadó zselatin feloldódik, szűrjük és lassan adjuk hozzá a többi összetevőhöz. Mindent homogén tömegben vertünk. Az előhűtött tojásfürtöket buta habba ömlik és hozzáadják az ömlesztett anyaghoz, összekeverik, és a kapott keveréket őszibarack tölti. Tegye fényes desszertünket a hűtőbe 4 órán keresztül.
Hogyan kell főzni egy alacsony kalóriatartalmú desszertet - zabpehely tortát?
összetevők:
A teszthez:
- őrölt zabpehely - 130 g;
- alma - 2 db;
- méz - 60 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
- citromlé - 30 g;
- só - egy csipet;
- őrölt fahéj, szárított gyömbér, földi szegfűszeg - ízlés szerint.
Krém esetében:
- alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
- természetes joghurt - 2 evőkanál. kanál;
- barna cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Vanília - ízlés szerint.
előkészítés
Keverjük össze az okefeket sóval, adjunk hozzá olvasztott mézet, növényi olajat és fűszereket. A sárgarépát és az alma egy kicsit dörzsölünk. Összekapcsoljuk az összes összetevőt és jól keverjük össze. Adja hozzá a citromlevet, és keverje újra. A sütés könnyedén zsírozható növényi olajjal és megszórjuk liszttel. Áthelyezzük a tésztát egy penészre, amelyet a sütőbe küldünk, és 180 fokos fűtésre, 35-40 percig. Ezután vegye ki a tortát, és hagyja kihűlni.
Most elkészítjük a tejszínt: túrót, joghurtot, cukrot, vaníliint habverő homogén masszát kapunk. Vágjuk le a hűtött süteményt 2-3 részre, és fedjük le minden réteget a kapott krémmel. A kész tortát a hűtőszekrényben 3-4 órán át eltávolítjuk, hogy áztassa. Tehát a finom, alacsony kalóriájú desszert készen áll. Jó teát!
Apple sorbet
Alacsony kalóriatartalmú desszertek könnyű előkészítéssel, ízletesek és hasznosak. Mire, egész évben főzhetők. Az alábbi receptek egyikét adjuk meg.
összetevők:
- zöld nagy almák - 3 db;
- citrom - 3 db;
- víz - 200 ml;
- fruktóz - 150 g;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
Az almákat tisztítják, kis kockákra vágják, és egy serpenyőbe rakják. Töltsük fel 100 ml vízzel és 1 citromlevet, adjunk hozzá fruktózt, keverjük és pároljuk egy kis tűzön kb. 15 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és fordítsa el a kapott masszát keverővel a pürében. Ezután hűtsük le, és tegyük a hűtőbe körülbelül 3 órán át. Keverjük össze a levet a maradék citromokból, vízből, vanillinből, és forraljuk fel a keveréket. Adjuk hozzá a kapott keveréket az almákhoz, és jól keverjük össze homogén tömeg előállítása céljából. Mi öntjük a penészgombákba, és behelyezzük a fagyasztóba. Miután a sorbet lefagyott, készen áll a használatra.