A húsból, zöldségfélékből, gombafélékből, maradék burgonyapépből és sajtból készült csónakok az ünnepi asztalod csillagává válnak. Egy vonzó kinézetű snack többet fog helyettesíteni egy egyszerű és szokásos sült burgonyával, bár többet kell megcsinálni a korábbinál.
Burgonya csónak gombával
összetevők:
- nagy gumós burgonya - 4 db;
- vaj - 30 g;
- póréhagyma - 1 darab;
- 250 g champignon;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 db;
- Gruyère sajt - 180 g;
- sajt - 200 g;
- Shnitt-hagyma - egy csomó.
előkészítés
Miután a sütő hőmérsékletét 200 ° C-ra emelte, dörzsölje meg a burgonyagumókat olajjal és sóval, tegye rá egy sütőlapra és süssön addig, amíg puha. Míg a gumók a sütőben vannak, a megolvadt vajon a póréhagymával és a fokhagymával átadjuk a champignonokat, nem felejtjük el a szezont. Hűtsük le a burgonyagumókat és vágjuk fel őket, majd egy teáskanálnyal extraháljuk a pépet. A pépet gyúrjuk krémsajtos és gomba keverékkel, hozzáadunk egy félgömbölyült gruyere-t, és kinyomjuk az üres burgonyahéjakat. A kiegészítés mellett a maradék sajtot kiöntjük és a gumókat visszahelyezzük a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad.
A töltelékkel ellátott burgonya-halat a sütőbe közvetlenül forrónak kell adni.
Burgonyasaláb darált húsokkal
összetevők:
- nagy burgonyagumók - 4 db;
- Darált hús (marhahús) - 225 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- ketchup - 1/4 tétel;
- mártás grill - 1/4 az elem;
- Worcester szósz - 8 ml;
- cayenne paprika, paprika - ízlés szerint;
- reszelt mozzarella sajt - 1 evőkanál.
előkészítés
A burgonyagumók 200 ° C-on sütik, amíg puha. A lágyburgonyát lehűtjük és félig vágjuk, majd kivesszük a cellulóz nagy részét, hagyva egy kicsit a burgonyahéjat. Kenje meg a burgonya "csónakot" kefével és süssük még 10 percig.
A földi marhahúst fokhagymával sütjük, és keverjük össze a maradék ketchupos és grillezett mártással, valamint egy kaptárral, paprikával és cayenne borssal. A mártás folyadékosabbá tételéhez adjunk hozzá egy negyed pohár vizet és pároljuk 10 percig.
A szeletelt sajt felét a burgonya csónak fenekére helyezzük, tetejére rakjuk le a tölteléket, és szórjuk meg a sajtot. További 10-15 perc a sütőben és töltött burgonya csónakok szolgálnak.
Burgonya baromfi csirkével - recept
összetevők:
- Burgonyagumók (közepes méretű) - 6 db;
- vaj - 30 g;
- sajt - 120 g;
- csirkefilé - 380 g;
- mártással bivaly vagy ketchup;
- szárított hagyma és fokhagyma - 5 gramm;
- reszelt kemény sajt - 110 g.
előkészítés
A burgonyagumókat egy darab vajjal dörzsöljük és sóval, borssal, szárított hagymával és fokhagymával keverjük össze. A burgonyát 200 ° C-on 45 percig sütjük, majd félig levágjuk és eltávolítjuk a cellulóz 2/3-át. Gyúrjuk a húst a sült csirkével, hozzáadjuk a mártást és a reszelt sajtot. A tölteléket burgonya "csónakokba" helyezzük, és mindent 10 percig a sütőbe rakunk.
Burgonya serpenyők sütőben a sajtban
Sok sajt nem történhet meg, ezért ne fordítsa a sajtot a főkomponensbe, egy kis szalonnába, krémsajtba, és a burgonyapéphez - ez a burgonya lesz a kedvenc étel.
összetevők:
- burgonyagumók (közepes méretű) - 6 db;
- olvasztott vaj - 50 g;
- kemény sajt - 250 g;
- tejszínes sajt - 60 g;
- édes paprika - 80 g;
- szalonna - 4 szelet;
- tejföl - 60 g;
- egy csomó zöld hagyma.
előkészítés
Mint mindig, a korábban sült gumókat félbe vágva, távolítsuk el a cellulóz 2/3-át, és tejfölt, tejszínes sajtot és szeletelt szalonnával őröljük meg. Sütjük az édes paprikákat, vágjuk őket, és elküldjük őket a töltelékhez. Keverjük össze a kapott tölteléket félig reszelt sajttal, és töltsük fel burgonyahéjjal. Meghintjük az edényt a maradék sajtokkal, és 200 ° C-on 12 percig sütjük.