Az eper kiváló eszköz az immunitás növelésére és a különféle megfázások megelőzésére. Mint minden más bogyó és gyümölcs, jobb az édesfa friss szezonban. De az is lehetséges, hogy megtenni és felkészülni . Most elmondjuk neked, hogyan kell főzni az eperfa komposztját sterilizálás nélkül.
Szilveszter összetétele télen sterilezés nélkül
összetevők:
- eper - 550 g;
- citromsav - 4 g;
- cukor - 400 g;
- a víz.
előkészítés
Mulberry bogyók válogatott, eltávolítása zöldes, túlérett és elkényeztetett bogyók. A farok nem távolítható el, a komposzt biztonsága és íze, ebben az esetben nem befolyásolják. Az eperfa előkészített, száraz, sterilezett edényekbe helyezzük. Mindegyikben cukrot töltünk. Add hozzá citromsavat is - ez a fő komposzt tartósítószer. Most töltjük be az edényeket forró vízzel - gondosan végezzük el, a vizet szigorúan a tálca közepébe öntjük, nem szabad a stenochka alá esni, különben az üveg felrobbanhat. Töltsd mindegyiket a "vállakon". Fedje le steril fedéllel, és tekerje fel. Azonnal forgassa el az edényt, fedje le meleg takaróval, és hagyja kihűlni ebben a formában. Ez rendszerint legalább 12 órát vesz igénybe. Ez a csomagolás helyettesíti a fáradságos sterilizációs folyamatot. Amikor a komposzt teljesen lehűlt, eltávolítjuk az edényeket minden hűvös helyen.
Téli cseresznye és eperfa összetétele
összetevők:
- eper - 250 g;
- cseresznye - 250 g;
- cukor - 300 g;
- citromsav - 0,5 ts;
- a víz.
előkészítés
Az eperfa és a cseresznye bogyók válogatása, eltávolítása a sérült vagy éles. Ezután az enyémnek kell lennie, és sterilizált 3 literes dobozba kell tenni. Töltsük fel forró vízzel. Hagyja így, amíg enyhén lehűlnek. Ezután zárja le az edényeket egy speciális fedéllel lyukakkal, és ürítse le a vizet egy serpenyőbe.
Hasonlóképpen lezárhatja az erdeiek és a málna összetételét is.
Megmondtuk neked az alapvető elveket, hogyan takarítsuk be az eperfa komposztját sterilizálás nélkül. Ráadásul a büdök és a cukor mennyisége a személyes preferenciák függvényében módosítható. Ne feledje, hogy annál több bogyó van, annál gazdagabb és ízletes az ital.