Foglalkozni egy ütést

Sok házi szakács még azt sem gyanítja, hogy milyen gyakran főzik otthon. Valóban, ilyen bonyolult névként hívhatunk minden olyan sajtot, amelyet egy sajtréteg alatt sütöttünk, azaz egy kéreggel (ez az, hogy az étel nevét francia nyelvről lefordították). Ogreten is lehet édes, ebben az esetben a kéreg cukorból és vajalisztből készült, vagy elkészített rövid kenyér sütit az expressz verzióban.

Ogreten a padlizsánból

összetevők:

előkészítés

A cukkini és a padlizsánkat vékony gyűrűkkel vagy hosszú csíkokkal vágjuk le a zöldségvágóval együtt. Kenje meg a zöldségszeleteket vajjal, és mindkét oldalán gyorsan rácsozzon.

A kész zöldségeket sütéshez alkalmas rétegekbe helyezzük, minden egyes réteget paradicsommártással, és kis mennyiségű sajtokkal megszórjuk. Az ogreten teteje is reszelt mozzarella lesz.

Miután az edényt összegyűjtötték, a sütő grillezője alá kerül, hogy a sajtkréta megolvadjon, és könnyű aranyszínűvé váljon.

Ogreten cseresznyével

A cseresznye elkészítése hasonlít a sajttorta készítésére, csak sajt alap és invert formában. Egyébként cseresznyével és cseresznyével is meg lehet csinálni.

összetevők:

előkészítés

A cseresznye olyan formában van, amely alkalmas a sütőben való főzésre és nagy mennyiségű cukorral megszórva. A süteményeket morzsákká teszik, olvasztott vajjal keverve, és a keveréket a bogyókra terjesztik.

Az Ogreten-t kb. 20 percig 180 ° C-on főzzük, és mind önállóan, mind krémmel vagy jégkrémmel kiszolgálva.

Ogreten tojással és paradicsommal

összetevők:

előkészítés

Melegítsük fel a sütőt 160 ° C-ra.

Egy serpenyőben hagyja hagyni a hagymát az átlátszósághoz, adjunk hozzá fokhagymát. sütőtök húsát és néhány evőkanál vizet. Várjuk, amíg a tökök darabjai lágyabbá válnak, majd szalonná teszik az edényt, a szeletelt paradicsomot és a kakukkfűvel kiegészítjük. Keverjük össze a zöldségeket főtt rizs és megvert tojás, terjessze a tömeg formájában és megszórjuk a gruyere. A paradicsomot elszórjuk és 45 percig főzzük az edényt.