A hal finom és egészséges termék. Hogyan főzni egy sört a serpenyőben, a sütőben és a szenes alatt, olvassa el az alábbiakban.
Mennyire finom a tengeri basszus főzni?
összetevők:
- tengeri basszus - 3 db;
- csirke tojás - 2 db;
- tejföl - 35 g;
- Parmezán - 90 g;
- citrom - egy negyed;
- rozmaring - 1 teáskanál;
- bors piros föld;
- sót.
előkészítés
A tengeri sügér testét megmossák, a mérlegektől tisztítjuk, kivesszük és kivesszük a bordákat. Mindegyikben transzverzális bemetszést végzünk, amelybe egy citrom szelet helyezünk. A halat borssal dörzsöljük, rozmaringos szezonban. Mártással keverjük össze a tojást tejföllel és sóval, majd keverjük jól. A formát fóliával borítják, és felhelyezik a hasított testet. Mindegyiket elkészített mártással öntjük. A halat a sütőbe küldjük, és közepes hőmérsékleten sütjük, amíg a piros.
Hogyan főzni egy folyami sügért?
összetevők:
- közepes méretű folyami sügér - 4 db;
- liszt - 190 g;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
A sertéshéjat a szemcse tisztítja. És hogy a kis csontokat nem érezzük, keresztirányú metszést készítünk a halak felszínén. A halak fűszerkeverékét liszttel és makaeával keverve keverjük össze. Sört forró olajban két oldalról rouge.
Hogyan főzni a sütő teljesen a sütőben?
összetevők:
- sügér - 2 db;
- fűszerek a halak számára ;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- citromfehér;
- só;
- zöldek.
előkészítés
A halamat, tisztítjuk, eltávolítjuk az uszonyokat. Zavarja a zöldeket, vágja le a lemezeket hámozott fokhagymával. A belső és külső tetemeket fűszerezzük. Felülről vágásokat vágunk és betakarjuk a fokhagymát. A has az apróra vágott fűszernövényekkel van töltve, ott levett citrom és fokhagymát. Minden halat külön helyezzük el a fóliára. Összecsomagoljuk mindegyiket, és helyezzük egy sütőlapra. 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Ezután nyissa ki a fóliát, és tegye be a sütőbe további 7 percig, hogy egy kéreg.
Hogyan főzni a sütőt a grillen?
összetevők:
- tengeri basszus - 2 db;
- szerecsendió föld;
- majonéz - 85 g;
- szárított kapor - 35 g;
- sót.
előkészítés
Felolvasztották a halat, megmérgeztem a mérlegeket, eltávolítottam a finomokat, a farokot és a fejemet, eltávolítottam a belső részeket. A hasított testet sóval és fűszerekkel dörzsöljük, majd gondosan fedjük le majonézzel, majd ezt követően néhány órára hagyjuk. Aztán a halat a rácsra terítettük, és megsütöttük a fűtött szenet. Mindenkinek kellemes étvágya van!