A modern kulináris hagyomány egyik legkedveltebb étele saláta. Ízletes főzéshez nemcsak az alapösszetevőkre van szükség, hanem folyékony öltözõ mártással is. Általában növényi olajokat használnak, néha ecettel vagy citromlével keverve. A posztszovjet térben a tejfölt vagy a majonézet gyakran szószként adják hozzá, ami nem befolyásolja nagyon jól az ábrát. Jobb, ha elkészítjük a joghurtot (élő és cukrozatlan, természetesen). Az alacsony zsírtartalmú joghurton alapuló, finom és könnyen emészthető szószok finom ízűek, sok hasznos anyagot és mikroorganizmust tartalmaznak A fő termék minőségének biztosítása érdekében jobb, ha egy speciális home joghurtból származó, jó élő élesztővel előkészítjük a tejből.
Hogyan készítsünk egy mártást a joghurtból?
Különféle hasznos, ízletes és ízletes joghurtos szószok készítéséhez sajtokat, könnyűborokat, száraz fűszereket, fokhagymát és zöldségeket, valamint gyümölcsfúziós salátákat - friss gyümölcsöket használhat.
Konyhai saláta saláta természetes joghurtból
összetevők:
- joghurt élő cukrozatlan természetes - 100 ml;
- sajt nemes formával - 50-80 g;
- borsos fűszeres vörös friss vagy őrölt ízesítés;
- Rántott szerecsendió - 1 csipet;
- fehér fűszeres bor (vermut, madera, sherry) - 30 ml.
előkészítés
A joghurt bort keverik, és pirospaprikával és szerecsendióval. A sajt dörzsölje nagydarabon, vagy vágja le a kést. Kombináljuk a hozzávalókat, és a keverőt homogenitáshoz vezetjük. Ez a mártás alkalmas csirke (vagy pulyka) húsételek és friss zöldségek, például csirke és uborka saláta.
Salátaöntés fúziós stílusban természetes joghurtból
Feltételezik, hogy a gyümölcs saláta, talán főtt csirke (pulyka) hús. By the way, van egy recept a gyümölcs saláta joghurt, ez az, és megpróbálhatja ezt az öltözködés!
összetevők:
- természetes joghurt természetes - 130 ml;
- avokádó - 1 darab;
- lime - 1 db.
előkészítés
Vágja az avokádó pépet kis kockákra, keverje össze a joghurtot, és keverje homogén konzisztenciát. Adjunk frissen préselt lime juice-t. Kívánság szerint, forró piros paprikával szezonozhat.
Általában fantáziál, és bizonyára új, eredeti, joghurton alapuló mártásokkal találkozhatsz.