A Lasagna egy olasz ételeket kínáló étel. Könnyen előkészíthető és még sok lehetőség van. Az elkészítésre szánt lemezeket bármelyik boltban vagy házi szakácsban lehet megvásárolni. Ma beszélünk a lasagne-ról a kanonákkal. Nem nehéz előkészíteni, de kitűnő íz és aroma van. Az ilyen lasagne alkalmas még ünnepi asztalra is. Az alábbiakban egy lazmagas recept a kanonellákkal.
Hogyan kell főzni a lazagot a kanonellákkal?
összetevők:
- levéllevelek - 12 db;
- gomba csirkék - 500 g;
- sárgarépa - 300 g;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 3 szelet;
- növényi olaj - 40 ml;
- tejszínes vaj - 45 g;
- liszt - 40 g;
- szerecsendió föld - ¼ tsp;
- tej - 0,4 l;
- paradicsom - 350 g;
- szárított oregán;
- szárított bazsalikom;
- kemény sajt - 150 g;
- sót.
előkészítés
Minden gomba válogatott és jól mosható. Minden fajta gomba el van helyezve a dekorációhoz. Vágjuk le a maradék gomba darabokra. Hámozott hagymát vágjuk fél gyűrű, fokhagyma apróra vágott és sütjük a serpenyőben, amíg puha. Aztán elaludtunk, és megsütjük, amíg a nedvesség elpárolog. Miután hozzáadta a kancéit, sót, és tartsa tűzön további 10 percig. A mártás elkészítéséhez 40 gramm vajat, lisztet és 400 ml tejet használunk. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük és melegítjük az összetevőket. Távolítsa el a kapott keveréket a lemezről, és fokozatosan öntsön bele hideg tejet. Homogén, sima tömeget keverünk. Adjunk hozzá sót, keverjük össze a szerecsendió és főzzük a mártást, amíg meg nem sűrűsödik.
A paradicsomot egy keverőben homogén tömegtisztíttatjuk és aprítjuk, hozzáadjuk az oregánt és a szárított bazsalikomot.
A megvásárolt lasagne lapokat az utasításokban feltüntetett módon készítik el. Az öntőformát vajjal zsírozzuk, egy réteg lapot helyezünk,