Nem fogjuk megismételni és beszélni egy cukkini nevű zöldség minden erényéről. És a csirke táplálkozási és táplálkozási tulajdonságairól, valószínűleg tudod is. De sok csodálatos étel, amit e két komponens segítségével főzhetsz, és továbbra sem próbálkozol. Részben korrigálni fogjuk a helyzetet, és megmondjuk ma, hogy főzzük az egyik ilyen ételeket. A többiek közül többek között vannak cukkini-tekercsek és csirkefilé a sütőben. Előkészítésük nem igényel nagy erőfeszítéseket, és nem fog sok időt vesz igénybe, és az eredmény meghaladja az elvárásokat. Győződjön meg arról, hogy készítsen ilyen tekercseket, és akkor csak örülni a finom íze.
Cukkini túrók receptje csirkével a sütőben
összetevők:
- fiatal cukkini - 2 db;
- csirkemell filé - 650 g;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- kemény pikáns sajt - 120 g;
- só - ízlés szerint;
- Frissen őrölt paprika - ízlés szerint;
- reszelt paprika - ízlés szerint;
- Paradicsomszósz vagy ketchup - ízlés szerint;
- saláta levelek és gallyák friss zöldek;
- bármely növényi olaj.
előkészítés
A csirkemell mosott és szárított filéjét vékony csíkokra vágják, melyeket élelmiszerfóliával borítanak, és konyhai kalapáccsal megvertek. Ezután szalonnal, frissen őrölt borssal átmegy a fokhagymás sajtón, tálba tegye, és hagyja marinálni harminc-negyven percig.
Alaposan mossa meg a fiatal cukkiniet, szárítsa meg papírtörölközővel vagy szalvétákkal, és tányérokra vágja, kb. 3-5 milliméter vastagon. Minden oldalról növényi olajat zsírozunk, sóval, őrölt borssal, és zsírozott sütőlapra rakjuk. Fűtöttük őket 180 fokos sütőben hét-tíz percig. Ez idő alatt a cukkini kissé barna, puha és rugalmas a csavaráshoz.
Mostantól minden tányér növényi csontvelőre egy apróra vágott és pácolt csirkemell filé palackot, tetejét fűszerezett paprikával, paradicsommártással vagy ketchupral, és reszelt sajttal megszórjuk.
Rúdokat képezzünk és rögzítjük őket, mindegyiket egy fogpiszkálón, vagy három vagy négy darabot egyszerre egy puha nyárson a shish kebab számára. Egy zsíros sütőlapra helyezzük őket, és főzzük a kemencében, harminc percig 180 fokig fűtöttük.
A finom cukkini és csirkehengereket egy saláta levelekkel díszített edényben és zöld növényeken szolgálják fel.