Az Fiadone egy hagyományos korzikai pite, amelyet húsvétra főzünk. Nagy népszerűségnek örvend minden országban, és minden bizonnyal kedvence lesz az asztalra! Több receptet kínálunk a főzéshez.
Fiadone olaszul
összetevők:
- túró - 450 g;
- porított cukor - 150 g;
- tojás - 6 db;
- só - egy csipet;
- citromhéj - 0,5 ts.
- liszt - 50 g;
- Vaj - 30 g.
előkészítés
Túrótestet tettünk egy tálba, és egy kicsit felvertünk egy keverőt. Ezután öntsük a lisztet, keverjük össze, dobjuk sót, cukorporral, megtörjük a tojásokat, és feltörjük a reszelt citromot. Mindent add meg, amíg egyenletes. Formát sütés vajjal és öntsük a egyenletesen főzött tésztát. A desszertet a sütőbe tesszük, 180 ° C-ra melegítjük. A készenléti állapotot egy fogpiszkálóval ellenőrizzük, majd enyhén hűsük le, négyzetekre vágjuk, kiszolgáljuk és élvezzük a hihetetlenül aromás és ízletes desszertet, frissen préselt hideg narancslével lemossuk.
Fiadone a többváltozós
összetevők:
- vaj - 30 g;
- liszt - 30 g;
- porított cukor;
- túró - 450 g;
- citromhéj - ízlés szerint;
- tojás - 6 db.
előkészítés
A túrót kissé habverjük, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, cukorporos és reszelt citromhéjat. Csinálja az összes keverőt a homogenitásig, és tegyen egy tálat multivarka-hoz, vajjal megkenve. A csúcsot a csokoládécseppek tetszés szerint hozhatják. Most beállítjuk a "Sütés" módot, és főzzük a desszertet kb. 50 percig. Finadone-t tejföllel vagy lekvárral szolgálunk fel, apróra vágva.
Túrós desszert fjadone
összetevők:
- Ricotta sajt - 1 tétel;
- cukor - 50 g;
- tojás - 3 db;
- kukoricakeményítő - 1 evőkanál. kanál;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
A sütőt előzetesen megvilágítjuk és 180 ° C-ra melegítjük fel. A tojásokat cukorral sütjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat ízlés szerint, vanillint és keményítőt. Az egész habverővel, tegye a ricotta és keverjük össze jól. A sütés formáját különleges papír borítja, és a főtt tésztát öntse. Tegye a desszertet a sütőbe 45 percig, és sütjük, amíg aranybarna! Ezután áthelyezzük a fadont egy edénybe, hűtsük le, apró háromszögekre vágjuk, tápláljuk az asztalra és élvezzük finoman ízletes, kielégítő túrós desszertet, forró teával vagy hideg lével lemossuk.