Hogyan készítsünk hétköznapi hajdina kása egy eredeti és nagyon finom ételeket? Valójában minden nagyon egyszerű. Elég, hogy a leggyakoribb termékeket, amelyek jól megy a hajdina: sárgarépa, káposzta, sajt, tejföl és vaj, és sütni sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Hajdina zöldségekkel a multivarkban
összetevők:
- hajdina - 1,5 sz.
- forralt víz - 3 tárgy;
- izzó - 1 darab;
- zöldségkeverék - ízlés szerint;
- gombafajta - kívánság szerint;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Tehát a gomba és a zöldség hajdina főzéséhez először a multivárkát a hálózatba kell beilleszteni, majd a "Sütés" módot és az időtartamot 40 percig kell beállítani. Most a növényi olajat egy serpenyőbe öntjük és felmelegítjük.
Ezúttal lehúzzuk a hagymát a héjról, levágjuk a félgyűrűjét, és 10 percen át a multivárkába tesszük, majd hozzáadjuk ugyanazt a feldolgozott és szeletelt gombát, és ezt a keveréket további 10 percig megsüsítjük.
Itt az ideje a zöldségkeveréknek. Azt is kiömlik a multivark és készítsük el mindent 10 percig. Most kapcsolja ki a készüléket, töltse fel a hajdina tetejét és öntsön vizet. Ezután adjunk hozzá sót, adjuk hozzá kedvenc fűszereit és keverjük össze.
Ezután kapcsolja be a "Hajdina" programot, és nyomja meg a start gombot. Amikor meghalljuk a készenlét jelzését, ne rohanjunk ki, hogy vegyük ki a zabkását - hagyjuk, hogy az edény egy kicsit a serpenyőbe kerüljön. Ezután egy gyönyörű edénybe tálaljuk egy finom hajdina zöldséggel, frissen vágott friss fűszerekkel, és az asztalon szolgálják fel.
Hajdina, hús és zöldség
összetevők:
- pulykafilé - 600 g;
- hajdina - 1,5 sz.
- forralt víz - 3 tárgy;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- zöldek;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a zöldségeket mossák, megtisztítják, majd a hagymakarikákat, a sárgarépákat, a bolgár borsdarabokat csípjük, és a paradicsomot aprítsuk először a bőrből. A zöldeket alaposan megmossák, megrázzák és apróra vágják. Mi feldolgozzuk a pulyka filét, vágva nagy kockák. Hajdina dara, mossa többször. A koriander egy habarcsban tört ki.
Most tegyétek fel az összes elkészített zöldséget a multivark kapacitásában, állítsuk be a "Sütés" módot, és készítsük el a hangjelzésre. Ezúttal a szeletelt pulykafilmet külön-külön sütjük, egy ropogós tálban, amíg ropogós kéreg keletkezik. Ezután a húst zöldségekre helyezzük át, adjunk hozzá sót ízlés szerint, fűszerekkel és friss fűszernövényekkel, hajdina borítással töltsük fel, töltsük fel és elkészítsük a vizet, kiválasztjuk a "Buckwheat" programot.
Hajdina zöldséggel a sütőben
összetevők:
- forralt víz - 1 elem;
- hajdina - 1 tétel;
- sárgarépa - 1 darab;
- só - 10 g;
- fehér káposzta - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adyghe sajt - 200 g;
- hops-suneli - 1 óra kanál.
előkészítés
A sárgarépát tisztítják, dörzsölik durva rántva, és káposzta aprított szalmát. Sajt apróra vágott és sütjük az olajon egy fűtött serpenyőben, amíg arany. Ezután adjunk hozzá káposzta, sárgarépa és 10-15 percig. Most a szalonnát
Hajdina válogatott, mosott, főtt, amíg főtt sós vízben és vajjal főzött. Ezután egy agyag potot veszünk, és először a hajdina lerakjuk a rétegeket, majd öntsük a tejfölt, majd tegyük a sajt-zöldség keveréket.
Fektesse az összetevőket rétegekbe, amíg az egész edényt meg nem töltöttük, és adjunk hozzá kb. 100 ml vizet. Fedjük le egy fedővel és sütjük előmelegített sütőben 200 fokban kb. 15 percig. A kész edényt tejföllel töltik fel, friss fűszerekkel megszórva.