A karfiolból készült tápláló tápláló és vitaminos étel, amely a családod kedvenc étele lesz. Gyorsan elkészül, de hihetetlenül finom és finom illatú.
Karfiolos sütőtök
összetevők:
- káposzta szín - 500 g;
- sajt - 50 g;
- majonéz - 70 ml;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek;
- mustár - 1 teáskanál.
előkészítés
Mossuk meg a karfiol, szárítsuk meg, és osztjuk meg a kezét a virágzatra. Ezután tegyük egy serpenyőbe, töltsük szűrt vízzel, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és hagyjuk 30 percig. Ezután forraljuk 10 percig, óvatosan toljuk a zajt a törülközőre, szárítsuk és hozzáadjuk a formához. Az izzót megtisztítjuk, kockákkal aprítva, hozzáadunk mustárt és majonézet. Alaposan keverje össze mindent, öntsön káposzta mártással, és bőségesen megszórja reszelt sajttal. A sütőt előmelegítettük 180 fokos hőmérsékletre, és kb. 15 percig sütjük az edényt, majd az előkészített tésztát lehűtjük, darabokra vágjuk és asztalra szolgálunk.
Zöldséges palacsinta karfiolral és gomba a sütőben
összetevők:
- friss káposzta - 1 villa;
- friss kagyló - 400 g;
- tojás - 2 db;
- izzó - 2 darab;
- vaj - 100 g;
- őrölt kéreg - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 150 ml;
- fűszerek;
- friss zöldek - 1 csomó;
- sajt - 50 g.
előkészítés
Most elmondjuk, hogyan készítsünk el egy karfiolt a karfiolról. Vinochek-t mossák és áztatják fél órán át sós vízben. Ezúttal töröljük le az izzót, melenko a narancssárga olaj és a növényi olaj. Ezután dobja a kockára vágott gombát, sózva és pörkölt 10 percig. Különösen barnázzuk a lisztet, és keverjük össze tejföllel. Tojásokat hajtunk, dobjuk a fűszereket és összekeverjük. A növényi pörkölést karfioljal keverik, mindent hőálló formába helyezve, zsemlemorzsával megszórva. Töltsük meg a káposztát elkészített mártással, és reszelt sajttal grillezzük. A sütőt 180 ° -ra melegítik, majd sütjük az edényt, amíg a ropogós kéreg 30 percig nem lesz látható.
Cukrászsütemény karfiolból és csirke sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 1 tétel;
- sárgarépa - 2 db;
- káposzta szín - 1 fej;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A káposztát mossák és áztatják fél órán át sós vízben. Ezt követően megszáradjuk, és megtörik a virágzatba. A csirkefilmet feldolgozzuk, főzzük, amíg főzünk és kockára vágjuk. Ezután mártást készítünk: öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, öntsük ki a lisztet és barnázzuk. 2. Válasszuk el a fehérjét a tojássárgából, és megverjük a fehérjét, amíg erős habot nem kapunk. Tömegbe helyezzük a tejet, és kiöntjük a lisztet. A tankolás során dobjuk a csirke darabokat és alaposan keverjük össze. A sárgarépát tisztítással és karfiolral együtt főzzük puhára. Most hűtsük le a zöldségeket, vágjuk a közepes kockákat, és olajjal sütjük, amíg vörösek. Vegyük a hőálló formát, fedjük le növényi zsírokkal, rakjuk ki a csirkét, átadjuk a zöldségeket tetejére, és ismét fedjük le a húsréteget. Sütjük az edényt egy előmelegített sütőben, amíg készen van.
Darált sült hús
összetevők:
- káposzta szín - 500 g;
- Darált hús - 500 g;
- izzó - 3 darab;
- sajt - 200 g;
- tojás - 3 db;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- őrölt zsemlemorzsa - 3 tk.
előkészítés
A karfiolt óvatosan tálaljuk forró vízben, adjunk sót és főzzük körülbelül 5 percig, majd ürítsük le a folyadékot, lehűtjük a növényt, és szétszedjük a virágzatra. A növényi olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát adjuk át. Viszketés tojásos habverővel, adjunk hozzá reszelt sajtot és keverjük össze. A darált húst terjedt a sült zöldségek és a karfiol virágzat, keverjük össze és terjessze a tömeg a sütés étel. Tetejére töltse meg az edényt egy tojásos keverékkel, és fél órán keresztül küldje el a sütőbe.