Alaska pollack a fólia a sütőben egy edény, amely bizonyos érdeket és gyakorlatilag hátrányok nélkül, ha megfelelően főzni és ízletes. Gyakran a száraz hal ilyen módon sütve mindig finom, lédús és étvágygerjesztő.
Mennyire finom sütni a sütőben?
A fóliában lévő sütőben lévő ételeket előkészítve könnyű és egyszerű az egyszerű és megfizethető receptekkel.
- A halakat teljesen fej és a belek nélkül használják, kis részekre vágják, vagy megszabadulnak minden csonttól, és csak filét sütenek.
- Minimális fűszerkeverék: só, bors, ha szükséges, kiegészítheti a hal, citromlé, száraz gyógynövények vagy fűszerkeverék, szárított vagy friss apróra vágott fokhagyma keverékét.
- Pollock fóliában a sütőben készíthető, zöldségekkel, szószokkal és mindenféle pácéval, valamint rizs körettel.
- A hal sütés ideje átlagosan 40 perc.
Alaszkai tökmag citrommal
A fóliával teljesen sütve, burgonyával vagy rizs köretzel szolgálják fel friss zöldséggel vagy könnyű salátával. A halat ebben az esetben citromszeletekkel egészítik ki, amelyeket előzőleg több percig tartanak forró vízben, vagy a héj fehér részéből megszabadulnak, csak szeszes italokkal.
összetevők:
- pollock - 2 darab;
- hagyma - 1 db;
- citrom - 0,5 darab;
- petrezselyem és kapor - 0,5 csomó;
- majonéz vagy tejföl 200 g;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- Az Alaska pollackot dörzsöljük sóval, borssal.
- Szelet zöld, hagyma, szezon ízlés szerint.
- Tegye a kapott keveréket a halba, hozzáadva a citromszeleteket.
- Helyezze a töltött halat a fólia olajos szakaszaira, csomagolja be és öntse be.
- Sütjük a sütőben 40 percig 220 ° C-on.
Hogyan lehet főzni filé filmet a sütőben?
A sütőben lévő foltos töltött palacsinta csak hagymával készülhet, vagy kiegészítheti a halat sárgarépával, szalonnával, friss kaporral, petrezselyemmel. A tejföl helyettesíthető majonézzel vagy természetes joghurttal, adalékanyagok nélkül, ha szükséges, apróra vágott fokhagymát adunk a mártáshoz.
összetevők:
- filé filé - 700 g;
- hagyma - 2 db;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 100 g;
- só, bors, babér, növényi olaj.
előkészítés
- Töltsük össze só, bors, adjunk hozzá citromlevet, tejfölt, keverjük össze, hagyjuk 10 percig.
- Vegyünk szeleteket a halak olajozott vágásánál, tetején, helyezzük a gyűrűkkel levágott hagymát.
- Tömítse be a fóliát, helyezze a csomagolást sütőlapra vagy formára.
- Sütjük a fóliát 30 percig 180 fokos sütőben.
Alaszkai tésztár zöldségekkel a sütőben
Pollock a sütőben zöldségekkel elő lehet készíteni egy fóliával borított alj és egy lapot borított egy lapot felülről. Ezenkívül célszerű a fóliából adagolt borítékot képezni, amely ugyanúgy teszi lehetővé a rétegekben lévő komponensek elhelyezését. Melegen és meleg forró edényben, közvetlenül a sütőből, egy kapros kaporral vagy petrezselyemmel kiegészítve.
összetevők:
- palacsinták - 800 g;
- sárgarépa és hagyma - 300 g;
- paradicsom - 4 db;
- tejföllel és majonézzel - 150 g;
- zöldek - 1 csomó;
- fokhagyma - 2 fog;
- sajt - 150 g;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A hagymát és a sárgarépát könnyedén olajjal sütjük, amíg puha.
- Halszezon sóval, borssal, fűszerekkel.
- Keverjük össze a tejfölt majonézzel, adjunk hozzá zöldséget, sót, borsot, fokhagymát.
- Helyezze a fólia rétegeket a halakra, zöldségfüstre, paradicsomon, zsírra mártással, pecsételéssel és küldéssel 30 percen keresztül 180 ° C-on.
- Fordítsa el a fóliát, sajtokkal megszórja az edényt, és tegye vissza 10 percig a sütőbe.
Alaszkai pulzsa tejföllel
A finom, finom ízű sütőben előkészítsük a sütőben a következő recept szerint a tejföllé. A piquancy hozzáadja a szósszal készített Provencal gyógynövényeket, amelyeket szárított timföld vagy földi koriander helyettesíthetnek. Javítja a szeletek előzetes sütésének eredményét a lisztes kenyérsütésben.
összetevők:
- pollock - 800 g;
- tejföl - 200 g;
- sajt - 100 g;
- Provencalis gyógynövények - 2 csipet;
- liszt - 100 g;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- A halat szeletekre vágják, sózva, borssal, lisztre mártva és mindkét oldalon olajjal sütve.
- Vigye át a darabokat a fólia szeletébe, töltsön fel tejföllel, reszelt sajttal, olívaolajjal, sóval és borssal.
- Hajtsa be a fóliát úgy, hogy felemeli őket, és sütjük a sütőedényben a tejföllel 25 percig 200 fokban.
Alaszkai pálinka sült a sütőben burgonyával
A hal és a pollock sem kivétel, tökéletesen kombinálva a burgonyafélékben. Az összetevők teljes egészében megőrzik a gyümölcsleveket, ha fóliában sütik, minőségi szempontból telítettek a fűszerek és adalékok ízével és ízével. A sárgarépával készített hagyma frissen vagy előfőzött olajban használható.
összetevők:
- filé filé - 600 g;
- burgonya - 1 kg;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - 150 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- kemény sajt - 200 g;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A halak sóval, borssal és fűszerekkel dörzsölve, egy fólián át terjednek.
- A tetején hagymát és reszelt sárgarépát, majd szeletelt burgonyás bögréket ízesítve megkóstolják a zöldségeket.
- Helyezzen el egy felső majonéz réteget, fokhagymával keverjük össze, fóliát lezárjuk.
- Készítsük elő a csülök filét burgonyával a sütőben 50 percig 200 fokon.
- Fordítsa el a fóliát, tálaljuk meg a sajtot és süssük még 10 percig.
Alaszkai pulyka paradicsommal és sajttal a sütőben
A kellemes könnyű savanyúságot és az extra juiciness-et a pollock szerezte meg , amelyet sajtos sajtban és friss paradicsomban fűtöttek a sütőben. A tejföl helyett majonéz, hagyma, citrom és kemény sajt olvad. Ezenkívül hozzáadhatja a szósz összetételéhez a kedvenc zöldségeket, illatos száraz gyógynövényeket.
összetevők:
- palacsinták - 800 g;
- paradicsom - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- tejföl - 150 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- sajt - 100 g;
- só, bors.
előkészítés
- Sóval és borssal fűszerezve, a pollock filét a fólia vágására helyezzük.
- A tetején feküdt fél gyűrűs hagymát és bögréket a paradicsom, ízesítésére zöldség ízlés szerint.
- Keverjük meg a tejföl fokhagymával, fedjük le halat mártással és zöldségeket, megszórjuk sajtcsípővel.
- A sütőben sajtot és paradicsomot készítsen 40 percig 180 fokban.
Alaszkai csülök rizs a sütőben
Hozd el a halat és köretd le egy időben, a szeleteket rizzsel. A dara nem igényel előforrást, és nyers formában van hozzáadva. Készítsen egy edényt formában, húzza meg fóliával, vagy építsen egy dupla vágott magas kenyér "csónak" a fólia. A curry helyett hozzáadhat olasz gyógynövényeket.
összetevők:
- filé filé - 400 g;
- rizs - 150 g;
- víz 250 ml;
- curry - 2 csipetnyi;
- vaj - 50 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Öntsük a rizst olajozott formába vagy fóliatálba, adjunk hozzá curry-t és adjunk hozzá vizet.
- A tetején ízletesen ízelítik a halfilmet, az olajszeleteket és a zöld gallyakat.
- Készítsünk elő pollock rizs fóliában a sütőben 180 fok 35-40 perc.
Alaszkai pálinka pácolt a sütőben
A fűszeres sütőben sikeresen megvalósítható a paradicsomszósszal és zöldségfőzéssel készített pácok népszerű kombinációja. Pollock, hasonló módon sütött, kedveli az ízlés harmonikus édes és savanyú árnyalatait. A piquancy szószban hozzáadhat néhány tört fokhagymát és szárított bazsalikomot.
összetevők:
- pollock - 700 g;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 100 g;
- szegfűszeg és babér - 2 db;
- víz - 3 pohár;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Rántott hagymát sárgarépával.
- Adjunk hozzá paradicsompürét, vizet, babérót, szegfűszegeket, édes és fekete borsót, sót.
- Engedje meg a mártást 10-15 percig.
- A halat darabos szeletekre vágják, ízlés szerint fűszerezve és egy fóliavágás formájára helyezve.
- Top spread paradicsomos pác, fedjük le a második fólia alakját.
- Sütjük a sütőben süteményeket és paradicsomokat 40 percig 200 fokos fokban.
Alaszkai pollack szójaszószban a sütőben
A finom hús pollock kap egy szokatlan finom ízű, ha főzni szójaszószal és lila bazsalikomot (friss vagy szárított). A fólia megőrzi a hal lédússágát, és hozzájárul a halak marinadékkeverékhez való jobb áztatásához. Használhatjuk filét, vagy teljes hasított testet.
összetevők:
- pollock - 1 kg;
- szójamártás - 100 ml;
- bazsalikom - 4-5 ágazat;
- növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
- A pallock marinázott szójaszósz, hozzáadásával bazsalikom 30 perc.
- Vigye át a halat a gyümölcslevekkel az olajtott fóliára, pecsétet és egy sütőlapra tegye a sütőbe.
- Bake pollock a fólia 200 fok 35-40 perc.
Alaszkai pollack a majonézes fóliával
A sült majonézes sült csülök hal tökéletes alap recept, melyet korlátozás nélkül kipróbálhat. A kompozíciót gyakran sült répával, paradicsomszeletekkel, bolgár borsos kockákkal és fokhagymával, illatos szárított fűszernövényekkel vagy friss fűszerekkel zavarják a mártással.
összetevők:
- pollock - 700 g;
- majonéz - 200 g;
- hagyma - 2 db;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A halakat minden oldalról dörzsöljük sóval, borssal, fűszerekkel, 10-15 percig maradunk.
- Vigye át a terméket az olajtott fólia vágására, apróra vágva majonézzel, félhagymával félkörösen.
- Csomagolja be a fóliát, és küldje el a csomagot sütés közben egy fűtött sütőben 200 fokban 40 percig.