A kemencében lévő kefir pite-t egyszerűen az egyszerű sütésnek nevezhetjük, mert az ilyen sütéshez készült tészta rendkívül könnyen elkészíthető, és a hatalmas mennyiségű töltési lehetőségek. Gyakran az ilyen termékek tele vannak bogyókkal és gyümölcsökkel, de nagyon népszerűek a tápláló variációkban.
Torta joghurtot sietve
A sütőben lévő torta joghurtot gyakran használják a hostessek, hogy gyorsan elkészítsék a gyors kezelést, mivel nincs különösebb trükkje a dagasztás során. Az ilyen termékek mindig csodálatosak, pirosak és illatosak. Ha úgy dönt, hogy a süteményt sós töltelékkel tölti, ne adjon hozzá cukrot a tésztához.
összetevők:
- liszt - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Tojás kiválasztva - 3 db;
- cukor - 100 g;
- sovány olaj - 100 ml;
- sütőpor, só.
előkészítés
- A tojásokat habverjük, kefirbe öntjük, cukrot és sót adunk hozzá, néhány kanál lisztet sütőporral, és öntsünk egy keverőt.
- Öntsük a lisztet a tésztába, amíg sima.
- Öntsük a tészta 2/3-át az öntőformába, osztjuk fel a tölteléket és fedjük le a maradék tésztát.
- Sütjük a kefiren lévő süteményt a sütőben 35 percig 195 ° C-on.
Alma pite kefir - recept
Ez a édes pite a kefiren nem rendelkezik különleges dagasztási technológiával, az összetevők együtt egy tartályban vannak. Annak érdekében, hogy karamell ízű finomságot adjon, hozzáadhatja a nádcukrot és a fahéjat a kompozícióhoz. Az ilyen almás pite kefiren 40 percig főz, az űrlapnak 25 cm-nek kell lennie.
összetevők:
- cukor - 260 g;
- tojás választás - 1 darab;
- liszt - 330 g;
- sovány olaj - 50 ml;
- szóda és fahéj - 1 ts.
- kefir 2,5% - 250 ml;
- édes alma - 2 db;
- olajtermelés - 10 g.
előkészítés
- Keverjünk össze minden összetevőt az olaj kivételével.
- Hámozzuk le az almát és küldje el őket a tésztába, keverjük össze.
- Töltse fel az olajtott alakot egy tésztával.
- A kefir pite-t sütjük a kemencében 180 fokos 35-45 perc alatt.
Pie "Mannik" a kefiren - recept
A kefir "Mannik" pite a legegyszerűbb recept, mivel a kész tortát mindenféle finomsággal feltöltheti, például alkoholos szirupokkal. Ennek eredményeként a finomság kíméletlen, őrülten aromás és enyhén nedves lesz. Olyan csodálatos pite a joghurton, mint minden édes fog.
összetevők:
- olajtermelés - 100 g;
- citromhéj;
- cukor - 170 g;
- tojás - 2 db;
- manga (croup) - 130 g;
- liszt - 150 g;
- sütőpor - 1,5 ts.
- kefir 1% - 200 ml.
- cukor - 150 g;
- rum fehér - 25 ml;
- citromlé - 90 ml.
előkészítés
- A vajat és a cukrot a krémbe tegye, anélkül, hogy kikapcsolná a készüléket, vezesse a tojásokat.
- Adjunk hozzá zest, mangó és liszt és sütőpor keverékét.
- Öntsük a joghurtot, és a tésztát szerszám formába öntjük.
- Sütjük a kefiret egy forró sütőben 45 percig.
- A serpenyőben öntsünk cukrot, öntsünk citromlevet, főzzük 10 percig, öntsük a rumot.
- Öntsük a forró pite-t a szirup fölé, 40 perc után szolgáljuk fel.
Pite on kefir lekvárral a sütőben
Készítsen egy buja torta a lekvárt a joghurt nem lesz nagyon nehéz, egy ilyen haszontalan recept fog megbirkózni, és a kulináris kezdő. A házi sütésnek ez a változata nem tartalmaz tojásokat és egyéb állati eredetű termékeket, mert magabiztosan fel lehet ajánlani a böjt vagy a vegetáriánusok számára.
összetevők:
- liszt - 450 g;
- Jam ribizli vagy áfonya - 150 g;
- kefir alacsony zsírtartalmú - 250 ml;
- sovány olaj - 100 ml;
- szóda - 1 tk.
- vanília.
előkészítés
- Meleg kefir keveréket szódával, várja meg a reakciót.
- Add hozzá a lekvárt és a vajat, keverjük össze.
- Tegye bele a lisztet és a vaníliát.
- Sütjük a kefir kefir a sütőben, felmelegített 200 fok 25-30 perc.
Csokoládé torta a kefiren
Ahhoz, hogy a kefir kakaót főzzük kakaóval eredetinek, hogy "Zebra" formában legyen. Ehhez a kakaó hozzáadását megelőzően a tésztát két részre kell osztani, a csokoládé por hozzáadásával. Ezt a kezelést méltósággal értékelni fogják, és meglepődni fog, mennyire egyszerű ez a kiváló finomság.
összetevők:
- liszt szitált - 500 g;
- Tojás kiválasztva (nagy) - 3 db;
- cukor - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- kakaó minőségű - 2 evőkanál. l;
- sütőpor;
- sót.
előkészítés
- A tojásokat cukorral tegye.
- Pour kefir, sütőpor.
- Amikor lisztet készítesz, tésztát gyúrj.
- Osztassa a tésztát 2 részre, majd forgassa a kakaót.
- Formázzuk az olajat és a por liszttel.
- A tartály közepén feküdt egy kanál fehér tészta, tetején - egy kanál csokoládé, váltakozó rétegek.
- Sütjük fél órát 190 fokos mértékben.
Torta cseresznyével a joghurton
A kefiren lévő cseresznye-torta ízletes és lédús, a bogyók hozzáadása miatt. A pályán mind a friss gyümölcsöket (csontokat eltávolítva), mind pedig fagyasztva (fagyasztva) is elhelyezheted. A cseresznyét meg kell szárítani, és keményítővel meg kell hinteni, mielőtt hozzáadnák a tésztát. A megadott számú elem esetében elég 25 cm formájú.
összetevők:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- liszt - 250 g;
- olajtermelés - 100 g;
- cukor - 100 g;
- tojás nagy - 2 db;
- sütőpor;
- só, vanília;
töltelék:
- cseresznye - 400 g;
- cukor vagy por.
előkészítés
- Dörzsölje meg a vajat cukorral, keverje össze a tojásokat, adj hozzá sót, sütőport.
- Öntsünk meleg kefirbe, és adjunk hozzá lisztet, keverjük össze.
- Megszórjuk a cseresznyét keményítővel.
- Öntsük a tésztát egy szerszámba, osztsuk el a bogyókat.
- Húzza fel a felületet cukorral.
- Sütjük a kefiret a kemencében 180 fokos 40-50 perc alatt.
Sós pite káposztával joghurton
A kefiren lévő káposzta süteményt kenyér helyett ebédre lehet kiszolgálni. Ez kezeli az összes szerelmes sűrűn enni, mint. A zöldségtakarmány friss káposztából vagy savanyú káposztaból készül, és főtt tojással és gombával kiegészítve. Mindenesetre, a kezelés nyers, vöröses és ízletes.
összetevők:
- liszt szitált - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- tojás nagy - 2 db;
- sütőpor - ½ teáskanál;
- sót.
töltelék:
- friss káposzta - 200 g;
- főtt tojás - 3 db;
- sült gombák - 100 g;
- olaj - 50 g;
- kapor, só, bors.
előkészítés
- Vágott apróra vágott káposzta, adjunk hozzá gomba, tojás, só, bors.
- Keverje össze a tojásokat joghurttal, öntsön lisztet sütőporral.
- Öntse a tészta egy részét egy öntőformába, oszd meg a káposztát és öntsük rá a tésztát.
- Sütjük 180 ° C-on 40 percig.
Torta halat joghurton
A halfehérje a kefiren népszerű a sok kulináris szakember számára. Töltésként teljesen más halat használnak: konzerv, sózott, néha főtt vagy sült. Gyakran előfordul, hogy az ételeket a ceremoniális menü tartalmazza, de egy hétköznapon frissen sült háziételekkel kényeztetheti magát.
összetevők:
- majonéz Provencal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- tojás - 3 db;
- só;
- liszt szitált - 100 g.
töltelék:
- sovány olaj;
- Rózsaszín lazacfilé - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- főtt tojás - 2 db;
- só, őrölt bors, apróra vágott kapor.
előkészítés
- Kefir keverve majonézzel, beat tojásokat, dobja sót. Beat egy habverővel, tedd bele a lisztet.
- Frissen vágott hagymát.
- Halat darab barna, amíg csaknem kész.
- Keverje össze a hagymát filéccel, adjunk hozzá apróra vágott tojásokat, sót, borsot.
- A tészta felét a forma fölé helyezzük, kitöltjük a tölteléket, zavaros zöldekkel.
- Zárja le a fennmaradó tésztát, majd 1 órán keresztül 180 ° C-on süt
Torta hússal joghurton
Húsleves a kefiren - őrülten finom és nagyon kielégítő kezelés. Juiciális töltelék bármilyen töltelékből készíthető: sertéshús, marhahús, csirke vagy mindenféle keverék. A fűszernövények bármelyiküket saját preferenciájuk alapján vehetik igénybe, vagy egyáltalán nem használhatják őket, és fekete borsra korlátozódhatnak.
összetevők:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- tojás nagy - 2 db;
- liszt - 400 g;
- sütőpor;
- darált sertéshús és csirke - 400 g;
- hagyma - 100 g;
- zöldek.
előkészítés
- Spasseruyte hagyma, adjunk hozzá a tölteléket és megsütjük. Megszórjuk a gyógynövényekkel és félretesszük.
- Keverje össze a lisztet sütőporral, sóval, öntsön kefirbe és a tojásokat.
- A teszt egy része, küldje el a formanyomtatványt, terjessze el a fűszereket
- Öntsük a teszt hátralévő részét, és 180 percig 40 percig főzzük.