A púder nem egy különleges edény, hanem egy különleges technológia, amelyben az összetevőket összekeverik, összezúzzák, szitán keresztül dörzsölnek, vagy keverővel keverik, majdnem krémes konzisztenciává. Kiváló tápláló, könnyű étel, amely nyomelem nélkül emészthető. Ezért elsősorban gyermekeknek, időseknek és gyomor- és bélfertőzésekben szenvedőknek ajánlott. Az egészséges ember azonban nem károsít egy edényt, amelyet megette.
Főtt burgonya különböző ételekből: zöldségek, gyümölcsök, keverékek, főtt gyökérzöldségek, hús stb. Hány kalóriát kap a püré a végén, meg tudja határozni az összetevők összetételét. A legkisebb táplálkozási érték a zöldségételekben, mégpedig - vajban, édes bogyókban és gyümölcsökben.
Hány kalória van a burgonyapürésben?
A püré friss vagy főtt ételekből készülhet. Ez lehet egykomponensű vagy összetett étel. Ha a burgonyapürét friss összetevőkből készítik, amit "a kertből" neveznek, egyszerűen összetörtek, akkor nem lesz több kalória, mint a nyersanyagokban. Például a zellerből származó pürék kalóriatartalma nem haladja meg a 13 kcal-ot, ami hasonló a nyers növény tápértékéhez. A karfiolos pürék kalóriatartalma, amelyet korábban főzött, hozzáadott fűszereket, sót és vajat nem túl magas. Végtére is, a komponensek maguk nem tartalmaztak nagy mennyiségű kalóriát. A sütőtök pürének kalóriatartalma jelentősebb lesz - körülbelül 88 kalória, mert a zöldségben elég sok szénhidrát van. Ugyanannyi kalóriát lesz burgonyapürével, és ez nem veszi figyelembe a további összetevőket. A gyümölcspüré legmagasabb kalóriaértéke, mivel általában cukorral főzött. És a gyümölcsöt nem nevezhetjük alacsony kalóriatartalmú ételnek, szinte mindig sok szénhidrátot tartalmaz.