A sütőben lévő marhahús vágása elég hosszú ideig elkészült, de hiszel nekem, megéri. A hús hihetetlenül finom és meglepően finom. Ezt az edényt leginkább burgonya körettel és zöldségekkel szolgálják. És hogyan kell főzni a marhahúsból, most megmondjuk.
Szarvasmarhahús mustárral
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- majonéz - 5 evőkanál. kanál;
- izzó - 2 darab;
- sajt - 300 g;
- fűszerek;
- mustár - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A marhahúsbéléket öblítjük és szárítjuk tiszta törülközőn. Ezután vágja el a húsdarabokat, és könnyedén verte le kalapáccsal. Egy tálban egy éles mustárt, majonézzel és fűszerekkel kapcsolunk össze. Ezután alaposan dörzsölje a húsot az elkészített keverékkel, és hagyja áztatni. Az izzót, a foszlányt és a sajtot feldolgozzuk a sütőben. A sütőedényben, növényi olajjal elkenve, szétszórjuk a szeleteket és megszórjuk a hagymát és a sajtot. Küldjük az űrlapot a fűtött sütőbe, és 40 percet rögzítünk. Nos, ez minden, finom marhahús készen áll!
Marhahús a burgonya sütőben
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- izzó - 2 darab;
- sajt kemény - 200 g;
- majonéz - 200 ml;
- burgonya - 5 db;
- fűszerek.
előkészítés
A marhahús alaposan mossuk, gondosan szárítsuk és szeleteljük. Az elkészített hús legyőzte, tegyen egy sütőlapot. Tisztítjuk az izzót, levágjuk a félgyűrűket, szétszedjük a kezét és egyenletes réteget rakunk fel a hús fölé. Adjunk hozzá ízes sót és keverjük össze. A burgonyát feldolgozzuk, dörzsöljük rá egy sütőre, és helyezzük egy sütő tálcára, egy kanállal kiegyenlítve. Ezután bőven takarja az ételeket majonézzel, és reszelt sajttal megszórja. Az edényt előmelegített sütőbe tesszük és 45 percig sütjük.
Marhahúst paradicsommal a sütőben
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- paradicsom - 4 db;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- sajt - 200 g;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- Vaj - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- fűszerek;
- tej - 500 ml.
előkészítés
Először készítsük el a mártást: egy serpenyőben olvassuk fel az olajat, adjunk hozzá fűszereket, és tegyünk egy fokhagymát, késsel. Ezután öntsük a lisztet, dobáljunk egy kevés földimogyorót, és keverjük össze gyorsan egy spatulával. Ezután fokozatosan hideg tejet öntsünk, és a megvastagodás után távolítsuk el a tűzről. Marhahús szeletelt vékony szeleteket, kalapáccsal megverték, és növényi olajjal tálaljuk. Tetejét víztaszókával, paradicsomszeletekkel, reszelt sajttal megszórjuk és kb. Egy órára sütjük.