A sertéshúsból készült különféle ételek receptjei mind Oroszországban, mind külföldön találhatók. Megoszthatjuk Önnel a legfinomabb és legkiválóbb főzési lehetőségeket.
Recept a sertéshúsban a sütőben
összetevők:
- sertésliszt a csonton - 415 g;
- fűszerek;
- olívaolaj - 25 ml;
- csirkehúsleves - 215 ml.
előkészítés
A sütőtökben a sütőben sült sült csirke receptje meglehetősen egyszerű. A húsot mossák, enyhén szárítják és dörzsölik mindenfelé fűszerekkel. A kályhában felmelegítjük a serpenyőben a növényi olajat, elterjedtük a lisztet, és két oldalról sütjük, amíg egy étvágygerjesztő kéreg lesz. 3 perc múlva óvatosan öntsük a csirkehúsleveset, és várjuk, hogy forraljuk. Aztán telepítünk egy gyenge lángot, és fél óráig pároljuk a szalonnát. Ezután rakja le a húst egy tálra, és tegye fel a friss gyógynövényeket.
A sertéshús alatti sütőben lévő recept a fóliában
összetevők:
- sertéshús - 985 g;
- szalonna - az ízhez;
- mézes mustár - 10 ml;
- birs - 1 db;
- mustár kész - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- fokhagymát.
előkészítés
Ezután elmondjuk Önnek a sütőtök sütéshez való receptjének receptjét. Tehát a húsot mossák, levágják a felesleges zsírt és a csontokat a kés mély vágásaival. Megszórjuk a húst fűszerekkel és hagyjuk marinálni. Tisztítjuk az aivát, kivesszük a magokat és megtörjük a lobulákat. Felkészített metszeteket készítettünk, és szalonnába csomagoltuk, vékony szeletekre vágva. A munkadarabot egy szálon rögzítjük, a húsot fóliába tekerjük és egy sütő tálcára rakjuk. Sütjük az edényt 200 fokos 45 perc 45 percig. Eközben elkészítjük a hús impregnát: keverjük össze a mézet a piálban a mustárral. Miután eltelt az idő, óvatosan vegye le a fóliát, fedje le marináddal és küldje el a sütőbe további 15 percig.
A sertéshús liszt receptje többváltozós
összetevők:
- sertéshús - 985 g;
- szója sötét mártással - 55 ml;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- Provencalis száraz gyógynövények - ízlés szerint;
- kenyérmorzsák - 1 csomag.
előkészítés
A sertést alaposan megmossák, eltávolítják a kis csontokat és megverték a húst. Most vegye be a fecskendőt, töltse be szójaszósszal, és óvatosan hozzáadja a húst. Egy külön tálban fésülje meg a csirke tojást. A multivarkot a hálóba helyezzük, válasszuk a "Sütés" programot, öntsünk néhány növényi olajat a tálba, és óvatosan mártsuk bele a húst, majd a tojásba és a zsemlemorzsába merítsük előre. Készítsünk elő az edényt 45 perccel az aranysárkány kialakulása előtt. A jel után húzza meg a húst a Provencal fűszerekkel, állítsa be a "Quenching" módot és jelölje meg 20 percig.
Recept a sertéshúsban a hagyma héjában
összetevők:
- friss sertéshús - 980 g;
- tiszta víz - 1 l;
- só kicsi - 85 g;
- hagymás száraz hüvelyek - 2 marék;
- fokhagyma - 10 g;
- fűszerek.
előkészítés
A héjat egy szitán helyezzük el, és többször öblítsük le meleg vízzel. Ezután hagyja teljesen lefolyni a folyadékot. A szalonnát öblítse le és szárítsa meg papírtálcával. Egy serpenyőben egyesítsd a sót